ムラサキイカを食してみまいた(^^ゞ

安定して釣れる数少ないターゲット「ムラサキイカ」を先日の
太刀魚ジギングで捕獲したので食べてみました(^_^;)
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いつもは、同行者のクーラーに放り込んでましたが、持ち帰りの
指令が出ていたのでキッチリキープしてきました(^_^;)

今回は、フライで頂きましたが、普通に美味しく頂けました(^^ゞ
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サイズも良く肉厚なので、包丁を入れておいたほうがモゴモゴしないで
食べやすいですヨ!!

やはり、火を通して油を使った調理方法が良いようです(^_^;)

駿河湾では毎年釣れる烏賊ではなく、底潮が冷たいと言われる年に
釣果が出る烏賊です。(今季はスジイカと混じりで釣れます)

強烈な引きを楽しめ、ハズレが少ないので、いい釣り物になっています!!
4号のスッテを3~4本の胴付仕掛け(ハリス8号程度)がお勧めです。
当店、大きいスッテ各種各色取り揃えて、ムラサキイカコーナー作って
ますので、よろしくお願いします(^^ゞ

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