東京・築地市場（中央区）に10日朝、“秋の味覚"サンマが初入荷した。 燃料高の影響が心配されたが、前日の豊富な水揚げを受け、同市場の 入荷は昨年よりも増加。卸値は値下がりした。百貨店のほか、今年は スーパーでも「初物」の扱いが増えそうだ。 　同市場に、釧路など北海道東部から航空便で到着したサンマは 約10トン。昨年より2トン多く、サイズは全体に一回り大きめ。卸値は 主力の1匹170グラム〜180グラム型がキロ当たり1500〜1700円で、 昨年より2割以上安かった。店頭では1匹500円前後で販売されるという。　 秋の味覚『サンマ』が早くも水揚げ・・・・。早いですよね！？ 次に『ヒラメ』の話 イタリア北部で見つかった約5000万年前の最も原始的なヒラメ類の化石。 左目が頭の上に移動しかけている状態で成長を終えている。目の位置は 徐々に「進化」したことが分かった（米シカゴ・フィールド博物館提供） ヒラメはやはり魚から、平たくなったくなったのですね〜(^_^;)

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